Bir kilo et elde etmek için litrelerce su, kilolarca yem, canavar gibi elektrik gerekiyor, bunlar için suyu dürtüyoruz, ağaçları ...
Lévi-Strauss'tan bir alıntıyla başlıyoruz, yazının insanlığın aydınlanmasından ziyade istismar edilmesine yaramış gibi göründüğünü söylüyor. Yazı ilk olarak tahıl kayıtlarıyla ...