İstanbul'un tarihine kafa üstü çakılacağız diye bir heyecanla aldım elime kitabı, Deleon yine Pera'nın ara sokaklarına götürecek, Tepebaşı'nın bilmem nerelerinden ...
Gaziantep'e gastronomik geziler düzenleniyormuş, ağızdan burundan gelesiye et yemece, paçalardan akasıya. Ben gitmedim, o kadar et de yemedim ama aklımda ...
Hamparsun Demirci dalak dolmasını severmiş en çok, haşlandığı su çorba olurmuş, hepsi unutulmuş artık. Uskumru dolması? Unutulmuş. Kabak çiçeği dolması, ...